Opmærksomhed på detaljer med redskaber i rustfrit stål

Opmærksomhed på detaljer med redskaber i rustfrit stål!

Rustfrit stål er lavet af jern, krom, nikkellegering og derefter dopet med sporstoffer som molybdæn, titanium, kobolt og mangan. Dens metalydelse er god, og de redskaber, den laver, er smukke og holdbare. Men hvis rustfrit stål køkkenredskaber bruges forkert, vil tungmetalelementer langsomt "akkumuleres" i den menneskelige krop, hvilket bringer sundheden i fare.

1. Det er ikke tilrådeligt at bruge mad, der er for surt eller for basisk

Bordservice i rustfrit stål bør ikke indeholde salt, sojasovs, grøntsagssuppe osv., og det bør heller ikke indeholde sur frugtjuice. Fordi elektrolytterne i disse fødevarer kan have komplekse "elektrokemiske reaktioner" med metalelementerne i servicet, hvilket forårsager overdreven opløsning af elementerne.

2. Stærk alkali og stærkt oxidationsmiddel bør ikke anvendes

Såsom alkalisk vand, sodavand og blegepulver. For disse stærke elektrolytter vil også "elektrokemisk reagere" med visse komponenter i servicet og derved korrodere rustfrit stålservice og få det til at opløse skadelige elementer.

3. Det er ikke tilrådeligt at koge og stege kinesisk urtemedicin

Fordi sammensætningen af ​​kinesisk urtemedicin er kompleks, indeholder de fleste af dem en række alkaloider og organiske syrer. Når det opvarmes, er det let at reagere kemisk med visse komponenter i rustfrit stål, hvilket reducerer lægemidlets effektivitet og kan endda generere nogle mere giftige stoffer.

Fire, bør ikke tømme brænde

Fordi den termiske ledningsevne af rustfrit stål er lavere end for jern- og aluminiumprodukter, og varmeledningen er relativt langsom, vil tom fyring få forkromningslaget på overfladen af ​​komfuret til at ældes og falde af.

5. Køb ikke ringere produkter

Fordi sådant bordservice i rustfrit stål har dårlige råmaterialer og rå produktion, indeholder det en række tungmetalelementer, der er skadelige for menneskers sundhed, især bly, aluminium, kviksølv og cadmium.