Hvor beskidt er desinfektionsservicesættet

Inden man går på restaurant for at servere retterne, er kogende vand til at skolde skålene simpelthen et must til opvarmning i første halvdel. Riv filmen af ​​og skyl skåle og spisepinde en efter en med kogende vand. Dette er ikke bare en simpel vane, men det er også alles bekymring omkring hygiejnen af ​​det opstillede desinfektionsservice.

Desinficerede servicesæt er meget almindelige. I de seneste år har sundhedstilsynsafdelinger i forskellige byer i Guangdong regelmæssigt annonceret resultaterne af stikprøvekontrol af desinficerede servicesæt hvert år. Tidligere på måneden annoncerede Sanitation Supervision Institute of Shunde District, Foshan City resultaterne af tilfældige inspektioner af lokale centraliserede serviceenheder til desinfektion af bordservice i første kvartal af dette år. Resultaterne var overraskende.

Stiktjek: Mere end halvdelen af ​​det indstillede desinfektionsservice bestod ikke stikprøven!

Hygiejnisk tilsyn med serviceenheder til opstillet desinfektionsservice er en årlig "rutinemæssig" opgave for lokale sanitetstilsynsorganer. Det er ikke ualmindeligt, at ukvalificerede enheder bliver underrettet af sundhedsafdelingen. Tjek de offentlige oplysninger på den officielle hjemmeside for at vise:

For nylig offentliggjorde Shunde Sanitation Institute resultaterne af stikprøvekontrol af sæt desinfektionsservice i første kvartal af dette år. Ifølge de officielle resultater blev 9 efter stikprøvekontrol af 13 servicedesinfektionsenheder fundet at være ukvalificerede med en fejlrate på 69,2 %. Den ubetingede årsag er, at tallerkener, spisepinde, skåle, kopper osv. ikke er rene i sanserne, og selv colibakterier og syntetiske rengøringsmidler opdages.

Siden 2011 har Guangzhou kommunale sundhedsadministration hvert år underrettet offentligheden om centraliserede desinfektionsenheder for ukvalificeret service. Den ukvalificerede rate i det år var 16 %, og den årlige ukvalificerede rate er steget alarmerende!

Den ukvalificerede årsag er i overensstemmelse med, at de coliforme bakterier overskrider standarden.

I Shenzhen viste resultaterne af stikprøvekontrol også, at den ukvalificerede sats var 11,1 %. Dets ukvalificerede varer er også colibakterier og syntetiske rengøringsmidler, der overstiger standarden.

Også i Dongguan viste de offentliggjorte stikprøveresultater, at 40 enheder blev kontrolleret tilfældigt med en fejlrate på 27,5 %. det

Hvorfor skal vi være på vagt, hvis stikprøvekontrollen mislykkes?

Nogle naboer kan føle misbilligelse af den ukvalificerede sats og ukvalificerede årsager, der er anført ovenfor. Derefter skal du først forstå inspektionen af ​​sæt desinfektionsservice, hvilke genstande vil blive testet, og hvilke genstande vil ikke blive testet.

I henhold til kravene i meddelelsen fra General Office of the National Health and Family Planning Commission om udskrivning og distribution af "Standards for Sanitation Supervision of Centralized Desinfektion Service Units for Tableware and Drinking Tools", overvågning og inspektion af serviceenheder for centraliserede desinfektion af service og drikkeredskaber ved sundheds- og familieplanlægningsadministrativ afdeling omfatter arbejdspladser, rengøring og desinfektion Udstyr eller faciliteter, produktionsvand og brugte rengørings- og desinfektionsmidler, fabrikseftersyn af service og drikkeredskaber samt emballering og mærkning af service og drikkeredskaber.

For sæt desinfektionsservice, i henhold til kravene, vil den sundhedsadministrative afdeling teste skåle, tallerkener, kopper, skeer og andre forsyninger, og testartiklerne omfatter sensoriske, coliforme, salmonella, stafylokokker, shigella, alkyl (benzen) natriumsulfonat, gratis restklor mv.

Reporteren tjekkede de ukvalificerede testresultater offentliggjort mange steder, og det er ikke svært at konstatere, at der gemmer sig mange "krise" i de tilsyneladende hvide retter. Groft at tælle de ukvalificerede genstande, der er blevet annonceret, blandt dem er sensoriske, coliforme, salmonella, Staphylococcus aureus og syntetiske vaskemidler de mest almindelige.

Hvad er der galt med os, hvis vi fejler testen?

Sundhedstilsynsafdelingen i Guangdong Provincial Health and Family Planning Commission udtalte, at coliforme bakterier ikke må påvises. Hvis denne bakterie påvises i det steriliserede service, kan det betragtes som en indikator for fæcesforurening, så der kan være tarmsygdomsfremkaldende bakterier. Det kan forårsage diarré; service, der bruger kemiske desinfektionsmetoder og service desinficeret af centraliserede desinfektionsserviceenheder til drikkeredskaber, har rester af klor, der overstiger standarden, og langtidsindtagelse kan være skadelig for den menneskelige krop.

Eksperter sagde, at skylning af servicet med te før brug kan fjerne rester af vaskemiddel og støv til en vis grad. Chefen for den medicinske desinfektions- og sanitetsovervågningsenhed i Shunde District Health Supervision Institute sagde også: "Vask med kogende vand før brug er kun en psykologisk trøst. Fordi temperaturen og tiden ikke er nok, er effekten af ​​at desinficere virussen næsten nul."

Hvad skal forbrugerne gøre?

Eksperter foreslår "et blik", "to lugte" og "tre berøringer". Med hensyn til de hygiejniske problemer med opstillet desinfektionsservice, vil "storhjertede" forbrugere latterliggøre, "Store bakterier spiser små bakterier, og små bakterier bruges som kosttilskud." Alle bør være opmærksomme på deres hygiejniske forhold, og kan vurdere, om de er kvalificerede ved simpelt "et blik", "to lugte" og "tre berøringer".

1. Tjek, om bordservicens plastikfilm er ren, og om produktionsoplysningerne (såsom fabriksadresse, kontaktnummer, produktets holdbarhed osv.) er fuldstændige;

2. Duftende service er den resterende lugt af vaskemiddel, oliepletter osv.;

3. Rør ved servicet med hænderne for at se, om det er tørt, eller om der er skyllerester.