Lad ikke service blive "cupware"! Kender du disse viden om service

Der findes mange typer service, almindelige er keramisk service, emaljeservice, melaminservice, glasservice, træservice, rustfrit stålservice, plastservice osv. På nuværende tidspunkt er der mange engangsservice på markedet. Denne form for service er nem at bruge, men kvaliteten er ujævn, så du skal være særlig opmærksom, når du bruger den.

Nedenfor vil redaktøren præsentere dig for tre almindeligt anvendte service: keramisk service, melamin service og rustfrit stål service.

Keramisk service findes i næsten alle husstande og er det mest almindelige. Keramisk service har en række forskellige designs og farver, forskellige former, delikat og glat. Smuk og elegant, med egenskaberne ingen rust, ingen korrosion, ingen vandabsorption, nem vask og stærk dekoration.

For keramisk service bør følgende to aspekter hovedsageligt være bekymrede:

For det første skal mængden af ​​opløste tungmetalsalte, der er skadelige for menneskers sundhed, såsom bly (cadmium), opfylde standarderne. Keramisk service plejede at blive anerkendt som ikke-giftigt service. Men i moderne tid har folk opdaget, at noget ringere keramisk service indeholder tungmetaller som bly og cadmium. Underordnede produkter er hovedsageligt nogle små keramiske virksomheder. For at reducere omkostningerne bruger disse virksomheder billige dekorative pigmenter med højt blyindhold (cadmium) og ustabil ydeevne, eller ovnen er for tæt pakket. Generelt er det keramiske service, der produceres af små producenter, koncentreret, så ved køb, prøv at vælge keramisk service produceret af store producenter.

Det andet er, at på grund af direkte kontakt med opvarmet mad eller tilberedning og grillning til mad, kræves det, at produktet skal tåle påvirkning af kulde og varme.

Det er underforstået, at keramiske produkter er opdelt i tre typer: overglasurfarve, underglasurfarve og inglazefarve i henhold til deres forskellige dekorationsmetoder, og mængden af ​​bly (cadmium) opløst kommer hovedsageligt fra overglasurets dekorationsmateriale på overfladen af ​​produktet.

Overglasurfarven er lavet ved at klæbe mærkaterne lavet af overglasur keramiske pigmenter på glasuroverfladen eller direkte male på overfladen af ​​produktet med pigmenter, og det er lavet ved høj temperatur. Fordi glasurlagets smeltetemperatur ikke er nået, kan billedet ikke synke ned i glasuren, men kun klæbe til overfladen af ​​underglasurlaget. Ved berøring vil det føles ujævnt.

Derfor, når du køber keramisk service, skal det bemærkes, at keramisk service med for lyse farver måske ikke er godt, især keramik med stikkende, plettet eller endda revnede overflader. Lav bestik.

Melamin service er faktisk melamin service. Denne type service har udviklet sig hurtigt og har høj omkostningsydelse. Det har været meget udbredt i cateringkædebutikker, food courts, universitets (universitets) kantiner, hoteller, virksomheder og institutioner, reklamegaver og andre områder. , spisepinde, tallerkener, skåle og andet service lavet af melamin er meget almindelige.

Almindelig melamin service har mange fordele, såsom lav varmeledningsevne, keramisk tekstur, glat overflade, ikke let at blive plettet, god vandbestandighed, god vaskeevne, stødmodstand, slagfasthed, ikke let at bryde, og service har en længere udskiftning cyklus. Melaminservice fremstillet af almindelige producenter er sikkert og hygiejnisk, ikke-giftigt og smagløst, overfladen er meget glat, lotionen er meget praktisk, den kan automatisk slukke lysbuen, teksturen er sej og stærk, holdbar og ikke skrøbelig, den kan siges at have mange fordele!

Nogle forbrugere vil dog have bekymringer om "melaminen" i den. Faktisk er melaminservice i det væsentlige en slags plastikprodukt. Dets vigtigste råmateriale er melaminharpiks med høj renhed, som forarbejdes ved at tilsætte cellulose gennem en bestemt proces. Melaminharpiksen er en polymerforbindelse dannet ved polymerisation af melamin og formaldehyd. Melamin er et vigtigt nitrogen-heterocyklisk organisk kemisk råmateriale. Melamin service er en melamin-formaldehyd-harpiks med høj renhed dannet ved kondensering af melamin og formaldehyd. Der er næsten ingen fri melamin og formaldehydmonomer i kvalificerede produkter, og det vil ikke forårsage skade på mennesker.

Migrationsmængden af ​​melamin i melaminservice er relateret til migreringstiden, migrationstemperaturen og migrationsopløsningen. Jo længere migrationstid og jo højere migrationstemperatur, jo større migrationsmængde. Derfor bør forbrugerne være opmærksomme på, at opvarmningstemperaturen ikke er for høj ved brug af melaminservice, undgå opvarmning i mikrobølgeovn, brug ved høj temperatur eller indeholdende fedtet mad osv., og forsøge at undgå at bruge det under sure forhold.

Bordservice i rustfrit stål foretrækkes af forbrugerne for dets smukke udseende, korrosionsbestandighed og moderate pris. Mange familier kan godt lide at bruge rustfri stålskeer og skåle til børn, som ikke er lette at knække og fremavle bakterier, og som er meget praktiske at rengøre.

Men ved du hvad? Rustfrit stålservice er opdelt i flere typer, venner bør genkende det, når de køber!

201 rustfrit stål: højt mangan lavt nikkel rustfrit stål, lavt nikkelindhold, dårlig korrosionsbestandighed, mest brugt til produktion af low-end service.

430 rustfrit stål: Jern + mere end 12% krom kan forhindre oxidation forårsaget af naturlige faktorer, men 430 rustfrit stål kan ikke modstå oxidation forårsaget af kemikalier i luften. Og der er tilfælde af oxidation (rust).

304 rustfrit stål: Vi har generelt 18-8 rustfrit stål og 18-10 rustfrit stål, som begge har fremragende korrosionsbestandighed og varmebestandighed. Begge disse er højkvalitets servicematerialer, og nikkelindholdet er meget vigtigt, hvilket direkte bestemmer korrosionsbestandigheden og værdien af ​​rustfrit stål. Derfor vil mærkevirksomheder markere 18-10 rustfrit stål på bunden af ​​gryden for at gøre det lettere for forbrugerne at købe.

Vask ikke med stærke alkaliske eller stærkt oxiderende kemikalier såsom bagepulver, blegemiddel, natriumhypoklorit osv. Fordi disse stoffer er stærke elektrolytter, vil de kemisk reagere med rustfrit stål og dermed ødelægge overfladeglansen på bordservice i rustfrit stål.

Brænd den ikke tom. Sammenlignet med jern- og aluminiumsprodukter har bordservice i rustfrit stål en lavere varmeledningsevne og langsommere varmeoverførselstid. Tom fyring vil forårsage ældning og afskalning af komfurets overflade.